秋の味覚をもっとおいしく!最新調理家電 山善 精米機 つきたて米の達人 YRP-50

秋の味覚をもっとおいしく!最新調理家電
asahi.com2011年10月24日10時12分
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山善 精米機 つきたて米の達人 YRP-50


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古米をおいしくリフレッシュする「白米みがき」機能を搭載した家庭用の精米機。酸化が進んでしまった精白米の表面を約1%削ることで、米の鮮度が復活。

米研ぎの際に使う水も約1/5に減らすことができる。精米方式は業務用などで採用されている圧力式を採用、玄米同士をこすり合わせながらヌカを徐々に取り除くので、米を傷めずに精米できる。




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