NHKまちかど情報室 春野菜でおいしくクッキング!・・・情報3 オニオンブロッサムが作れる道具

NHKまちかど情報室2012年 4月3日(火) 春野菜でおいしくクッキング!
春野菜が楽しみな時期になってきました。便利に作れるアイデアです。


情報3 オニオンブロッサムが作れる道具

オニオンブロッサムメーカー

オニオンを丸ごとフライ♪


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パーティ料理できあがり♪

タマネギを揚げて広げた見た目も楽しいオードブル♪
ステーキハウスでおなじみのオニオンブロッサムがご家庭でも簡単にできるオニオンブロッサムメーカー。
パーティーで出せばみんながオォーっと驚くハズ!!


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タマネギを揚げるとお花の様に!?見た目が楽しいオードブルの出来上がり☆ステーキハウス等でおなじみのオ


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オニオンブロッサムメーカー(1コ入)
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パーティ料理できあがり♪オニオンブロッサムメーカー[HKF]
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ホームパーティの主役になりそうな「オニオンブロッサム」が作れるオニオンブロッサムメーカーです。子供さ


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オニオンブロッサムの作り方


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たまねぎの上の部分だけを切り落とします。(根の部分は残しておきます。)


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根を下にして、オニオンブロッサムメーカーの中にたまねぎを入れます。


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隙間に合わせて、包丁で放射状に切れ目を入れます。(最初は十字に切って4等分にし、その後8等分、16等分…と均等にしていくとうまく切れます。)


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切り目を入れたたまねぎを熱湯の中に1分間いれ…


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そのあとすぐに氷水の中に3分間入れます。


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一晩漬けておくと開きやすくなります。


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根の部分を押して花のように広げ、小麦粉を全体にまぶし、余分な粉を払ってから衣にくぐらせ、フォークなどに刺して185℃に熱した油できつね色になるまで揚げます。


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揚げ終わった後、オニオンブロッサムメーカーのスティックを中心に差込み、根の部分を抜き取ったら…


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はい出来上がり!
お好みのハーブやスパイスを衣に加えてもGood!


[素材] ABS樹脂

問い合わせ先
東京共同貿易株式会社
電話
03-3835-8106
ホームページはありません。

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