東京新聞2012年4月28日コレ売れてます…お茶の友は厳選した豆 「宇治抹茶しぼり豆」

【コレ売れてます】
お茶の友は厳選した豆
東京新聞2012年4月28日


宇治抹茶しぼり豆


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 深緑色の豆菓子「宇治抹茶しぼり豆」(写真、300グラム、1290円)が売れている。

 大きさが10ミリ以上の大きな丹波産・黒大豆と創業天保7年、京都にある老舗「矢野園」の、石臼で挽(ひ)いた抹茶を使用。豆は、砂糖液に2日漬けた後、さらに手作業で形の良いものだけを選ぶ。そこに抹茶をまぶす。甘みと渋さの調和が上品な味わい。大粒なので少量でもしっかり、お茶の友になる。新茶がおいしい時季に合わせ、6月上旬までの期間限定販売。毎年楽しみにしているリピーターもいるとか。


宇治抹茶しぼり豆 300g
成城石井 楽天市場店
石臼で挽いた宇治抹茶を大粒2Lサイズの丹波黒大豆にまぶした、上品な甘味と渋みが調和した豆菓子です。上


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問い合わせ
成城石井
(電)03・3482・0111。


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